簡単&お手軽!絶品アレンジTKG

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TVで紹介されたTKG

テレビでも様々な卵かけご飯が紹介されています。

ちょっと手間がかかるTKGなどもありますが、作ってみたくなるレシピもたくさん!

TKG炊き込みご飯

2025年12月22日放送の『ぽかぽか』で紹介されたTKGレシピ。

番組MCで料理上手の岩井勇気さんのレシピで、「炊き込みご飯」に卵と醤油をかけた一品。

材料(1人分)
  • 米 2合
  • 鶏もも肉 150g
  • まいたけ 100g
  • しめじ 50g
  • たけのこ(水煮)150g
  • 水 適量
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 和風だし(スティック)1本
  • しょうゆ(TKG分)

番組では、炊き込みご飯の具材に「たけのこ・まいたけ・しめじ・鶏肉」を使用していましたが、お好みの具材でアレンジ度は高そうです。

ねぎの卵かけご飯

2022年12月25日放送の『相葉マナブ』で紹介されたTKGレシピ。

ブランドねぎ「深谷ねぎ」を使った卵かけご飯で、ネギと相性の良い「ゴマ油」を使っているのが特徴。

材料(1人分)
  • 生卵 1個
  • ごはん 適量
  • 長ねぎ(深谷ねぎ)1本
  • しょうゆ
  • 粗びき黒コショウ
  • ごま油 少々

九条ねぎ」や「岩津ねぎ」などネギにこだわってみるのもいいかも。

リゾット風黒トリュフ卵かけごはん

2026年4月13日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。

ぼる塾・田辺さんがオススメする卵かけご飯アレンジレシピで、「カマンベールチーズ」を使った洋風TKG。

材料(1人分)
  • 生卵 1個
  • ごはん 適量
  • カマンベールチーズ 2ピース
  • 贅沢な卵かけトリュフ醤油 大さじ2
  • 粗びき黒こしょう 適量

ポイントは、「白醤油」と「黒トリュフ」を配合したオリーブオイル贅沢な卵かけトリュフ醤油」。醤油というかドレッシング。これは絶対美味しいでしょう!

「卵かけご飯」専用っぽいので汎用性は低いかもしれませんが、買ってみたくなる一品です。

カマンベールチーズをレンチンする手間はありますが、超簡単でリッチなTKG。

焦がしバター 卵かけごはん

2026年4月13日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。

白石美帆さんのオススメする卵かけご飯アレンジレシピ。

材料(1人分)
  • 生卵 1個
  • ごはん 適量
  • バター 5g
  • キムチ 25g
  • ポン酢 小さじ1
  • 梅の床
  • きゅうり

ポイントは「焦がしバター」と「キムチ」。どちらもフライパンが必要ですが、ひと手間で美味しくなるなら有り、かな?

白石美帆さんのオススメは「梅の床」で漬けたきゅうりのお漬物。これを添えると抜群に美味しいんだとか。

「焦がしバター」を作るなら、同番組でロバート馬場さんが作っていたレシピも試してみるのもオススメ。馬場ちゃんの料理は高確率で美味しいんですよね。

材料(1人分)
  • 生卵 1個
  • ごはん 適量
  • バター 10g
  • フライドガーリック 5g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 粉チーズ 適量
  • 柿の種 適量
  • 粗びき黒こしょう 適量

「焦がしバター」にフライドガーリックと醤油・コンソメを加えて炒め、それを粉チーズを振りかけた卵かけご飯の上に。

仕上げに砕いた柿の種、粗挽き黒胡椒をかける、もはやTKGと言えるかどうか微妙な一品。

昆布茶で炊くだけTKG

2025年6月8日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ(うさかめ)』で紹介されたTKGレシピ。

ネイビーズアフロ・みながわさん考案のレシピで、「昆布茶」で炊くだけ!というシンプルなレシピながら、「卵かけご飯対決」で見事プロを撃破したレシピ。

材料(1人分)
  • 生卵 1個
  • ご飯(あきたこまち) 3合
  • 昆布茶 小さじ9

ご飯も「早炊きモード」での炊飯がオススメとのことなので、急に食べたくなった時にでも対応できるのが嬉しいレシピ。

レンチン卵かけご飯

2023年4月7日放送の『きょうの料理』で紹介されたTKGレシピ。

京都在住の料理研究家・大原千鶴さんのレシピで、卵かけご飯をレンチンするアイデアレシピ。

材料(1人分)
  • 生卵 1個
  • ご飯 茶碗1杯
  • 削り節 1パック
  • しょうゆ 小さじ1
  • 揚げ玉 適量
  • 細ねぎ(小口切り)適量

削り節」がポイント。

「揚げ玉」や「細ねぎ」を最後に加えるが、無くても美味しいと思います。できれば「揚げ玉」は入れたいもんです。

味噌パウダー×ツナ缶 卵かけご飯

2021年5月21日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。

ミシュランガイド東京』で2012~2018年版まで7年連続で1つ星を獲得した東京・四ツ谷「季旬 鈴なり」店主・村田明彦さん考案のレシピ。

材料(1人分)
  • 生卵 1個
  • ご飯 茶碗1杯
  • ツナ缶 1/4缶
  • 味噌パウダー 適量
  • ごまペースト 大さじ1

味噌をフリーズドライして粉末状にした「味噌パウダー」がポイント。味噌パウダーはいろんなものにふりかけたり、味噌汁にも使える便利調味料。

作り方も簡単で、「ツナ缶」と「ごまペースト」を混ぜ合わせたものを卵かけご飯にのせ、そこに「味噌パウダー」をふりかけるだけ。

カニ玉風卵かけご飯

2021年5月21日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。

ミシュランガイド東京』で8年連続(2016~2023年版)ビブグルマンを獲得した東京・池尻大橋「旬菜 おぐら家」堀内誠さん考案のレシピ。

材料(1人分)
  • 生卵 1個
  • ご飯 茶碗1杯
  • カニカマ 1本
  • とうもろこし缶 1/2缶
  • バター 10g
  • しょうゆ 小さじ1

とうもこし缶」を汁ごとフライパンに入れてバターで炒め、軽く火が通ったらほぐした「カニタマ」と醤油を加えてサッと炒め、それを卵かけご飯にかけるだけ。

火を使う必要があるので、洗い物が増えるしちょっと面倒ですが、試してみる価値のある一品です。

ごま油が香るしらす卵かけご飯

2021年5月21日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。

ミシュランガイド東京』で2016年版&2018年版から最新版である2026年版まで連続でビブグルマンを獲得している東京・銀座「能登 金沢の幸 銀座 ふる田」古田浩人さん考案のレシピ。

材料(1人分)
  • 生卵 1個
  • ご飯 茶碗1杯
  • しらす 20g
  • いりごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 5~6滴
  • 味付けのり 6枚

風味付けにごま油を熱してかけるのがポイント!

しらすや味付けのりが入ったらもう美味しいこと間違いなし!

ごま油を加熱する手間はありますが、ごま油の香ばしさは捨て難い!しかも、熱することでサラッと食べやすくなるんだとか。

アボカド×クリームチーズ 卵かけご飯

2021年5月21日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。

ミシュランガイド東京』で8年連続(2016~2023年版)ビブグルマンを獲得した東京・池尻大橋「旬菜 おぐら家」堀内誠さん考案のレシピ。

材料(1人分)
  • 生卵 1個
  • ご飯 茶碗1杯
  • アボカド 1/2個
  • クリームチーズ 適量
  • しょうゆ 適量

アボカドとクリームチーズの相性も良いし、醬油も相性抜群!

美味しいものをシンプルに組み合わせた間違いないTKG。体にも良さそうです。

生ハム×塩こんぶ 卵かけご飯

2021年5月21日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。

ミシュランガイド東京』で2012~2018年版まで7年連続で1つ星を獲得した東京・四ツ谷「季旬 鈴なり」店主・村田明彦さん考案のレシピ。

材料(1人分)
  • 生卵 1個
  • ご飯 茶碗1杯
  • 生ハム 2枚
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1/4

オリーブオイルと塩昆布の相性抜群。そこに生ハムを加えた洋風TKG。

オリーブオイルやごま油などでオイリーに仕上げた卵かけご飯は鉄板です。

中華風卵かけごはん

2020年6月30日放送の『教えてもらう前と後』で紹介されたTKGレシピ。

中華料理の五十嵐シェフ考案のレシピ。

材料(1人分)
  • 生卵 1個
  • ご飯 茶碗1杯
  • ごま油
  • オイスターソース
  • 粉チーズ

ごま油とオイスターソースは相性抜群なのはお馴染みですが、そこに粉チーズ。意外性のあるTKG。

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