TVで紹介されたTKG
テレビでも様々な卵かけご飯が紹介されています。
ちょっと手間がかかるTKGなどもありますが、作ってみたくなるレシピもたくさん!
TKG炊き込みご飯
2025年12月22日放送の『ぽかぽか』で紹介されたTKGレシピ。
番組MCで料理上手の岩井勇気さんのレシピで、「炊き込みご飯」に卵と醤油をかけた一品。
- 米 2合
- 鶏もも肉 150g
- まいたけ 100g
- しめじ 50g
- たけのこ(水煮)150g
- 水 適量
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 和風だし(スティック)1本
- 卵
- しょうゆ(TKG分)
番組では、炊き込みご飯の具材に「たけのこ・まいたけ・しめじ・鶏肉」を使用していましたが、お好みの具材でアレンジ度は高そうです。
ねぎの卵かけご飯
2022年12月25日放送の『相葉マナブ』で紹介されたTKGレシピ。
ブランドねぎ「深谷ねぎ」を使った卵かけご飯で、ネギと相性の良い「ゴマ油」を使っているのが特徴。
- 生卵 1個
- ごはん 適量
- 長ねぎ(深谷ねぎ)1本
- しょうゆ
- 塩
- 粗びき黒コショウ
- ごま油 少々
「九条ねぎ」や「岩津ねぎ」などネギにこだわってみるのもいいかも。
リゾット風黒トリュフ卵かけごはん
2026年4月13日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。
ぼる塾・田辺さんがオススメする卵かけご飯アレンジレシピで、「カマンベールチーズ」を使った洋風TKG。
- 生卵 1個
- ごはん 適量
- カマンベールチーズ 2ピース
- 贅沢な卵かけトリュフ醤油 大さじ2
- 粗びき黒こしょう 適量
ポイントは、「白醤油」と「黒トリュフ」を配合したオリーブオイル「贅沢な卵かけトリュフ醤油」。醤油というかドレッシング。これは絶対美味しいでしょう!
「卵かけご飯」専用っぽいので汎用性は低いかもしれませんが、買ってみたくなる一品です。
カマンベールチーズをレンチンする手間はありますが、超簡単でリッチなTKG。
焦がしバター 卵かけごはん
2026年4月13日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。
白石美帆さんのオススメする卵かけご飯アレンジレシピ。
- 生卵 1個
- ごはん 適量
- バター 5g
- キムチ 25g
- ポン酢 小さじ1
- 梅の床
- きゅうり
ポイントは「焦がしバター」と「キムチ」。どちらもフライパンが必要ですが、ひと手間で美味しくなるなら有り、かな?
白石美帆さんのオススメは「梅の床」で漬けたきゅうりのお漬物。これを添えると抜群に美味しいんだとか。
「焦がしバター」を作るなら、同番組でロバート馬場さんが作っていたレシピも試してみるのもオススメ。馬場ちゃんの料理は高確率で美味しいんですよね。
- 生卵 1個
- ごはん 適量
- バター 10g
- フライドガーリック 5g
- しょうゆ 大さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- 粉チーズ 適量
- 柿の種 適量
- 粗びき黒こしょう 適量
「焦がしバター」にフライドガーリックと醤油・コンソメを加えて炒め、それを粉チーズを振りかけた卵かけご飯の上に。
仕上げに砕いた柿の種、粗挽き黒胡椒をかける、もはやTKGと言えるかどうか微妙な一品。
昆布茶で炊くだけTKG
2025年6月8日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ(うさかめ)』で紹介されたTKGレシピ。
ネイビーズアフロ・みながわさん考案のレシピで、「昆布茶」で炊くだけ!というシンプルなレシピながら、「卵かけご飯対決」で見事プロを撃破したレシピ。
- 生卵 1個
- ご飯(あきたこまち) 3合
- 水
- 昆布茶 小さじ9
ご飯も「早炊きモード」での炊飯がオススメとのことなので、急に食べたくなった時にでも対応できるのが嬉しいレシピ。
レンチン卵かけご飯
2023年4月7日放送の『きょうの料理』で紹介されたTKGレシピ。
京都在住の料理研究家・大原千鶴さんのレシピで、卵かけご飯をレンチンするアイデアレシピ。
- 生卵 1個
- ご飯 茶碗1杯
- 削り節 1パック
- しょうゆ 小さじ1
- 揚げ玉 適量
- 細ねぎ(小口切り)適量
「削り節」がポイント。
「揚げ玉」や「細ねぎ」を最後に加えるが、無くても美味しいと思います。できれば「揚げ玉」は入れたいもんです。
味噌パウダー×ツナ缶 卵かけご飯
2021年5月21日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。
『ミシュランガイド東京』で2012~2018年版まで7年連続で1つ星を獲得した東京・四ツ谷「季旬 鈴なり」店主・村田明彦さん考案のレシピ。
- 生卵 1個
- ご飯 茶碗1杯
- ツナ缶 1/4缶
- 味噌パウダー 適量
- ごまペースト 大さじ1
味噌をフリーズドライして粉末状にした「味噌パウダー」がポイント。味噌パウダーはいろんなものにふりかけたり、味噌汁にも使える便利調味料。
作り方も簡単で、「ツナ缶」と「ごまペースト」を混ぜ合わせたものを卵かけご飯にのせ、そこに「味噌パウダー」をふりかけるだけ。
カニ玉風卵かけご飯
2021年5月21日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。
『ミシュランガイド東京』で8年連続(2016~2023年版)ビブグルマンを獲得した東京・池尻大橋「旬菜 おぐら家」堀内誠さん考案のレシピ。
- 生卵 1個
- ご飯 茶碗1杯
- カニカマ 1本
- とうもろこし缶 1/2缶
- バター 10g
- しょうゆ 小さじ1
「とうもこし缶」を汁ごとフライパンに入れてバターで炒め、軽く火が通ったらほぐした「カニタマ」と醤油を加えてサッと炒め、それを卵かけご飯にかけるだけ。
火を使う必要があるので、洗い物が増えるしちょっと面倒ですが、試してみる価値のある一品です。
ごま油が香るしらす卵かけご飯
2021年5月21日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。
『ミシュランガイド東京』で2016年版&2018年版から最新版である2026年版まで連続でビブグルマンを獲得している東京・銀座「能登 金沢の幸 銀座 ふる田」古田浩人さん考案のレシピ。
- 生卵 1個
- ご飯 茶碗1杯
- しらす 20g
- いりごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 5~6滴
- 味付けのり 6枚
風味付けにごま油を熱してかけるのがポイント!
しらすや味付けのりが入ったらもう美味しいこと間違いなし!
ごま油を加熱する手間はありますが、ごま油の香ばしさは捨て難い!しかも、熱することでサラッと食べやすくなるんだとか。
アボカド×クリームチーズ 卵かけご飯
2021年5月21日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。
『ミシュランガイド東京』で8年連続(2016~2023年版)ビブグルマンを獲得した東京・池尻大橋「旬菜 おぐら家」堀内誠さん考案のレシピ。
- 生卵 1個
- ご飯 茶碗1杯
- アボカド 1/2個
- クリームチーズ 適量
- しょうゆ 適量
アボカドとクリームチーズの相性も良いし、醬油も相性抜群!
美味しいものをシンプルに組み合わせた間違いないTKG。体にも良さそうです。
生ハム×塩こんぶ 卵かけご飯
2021年5月21日放送の『ラヴィット!』で紹介されたTKGレシピ。
『ミシュランガイド東京』で2012~2018年版まで7年連続で1つ星を獲得した東京・四ツ谷「季旬 鈴なり」店主・村田明彦さん考案のレシピ。
- 生卵 1個
- ご飯 茶碗1杯
- 生ハム 2枚
- 塩昆布 ひとつまみ
- オリーブオイル 小さじ1/4
オリーブオイルと塩昆布の相性抜群。そこに生ハムを加えた洋風TKG。
オリーブオイルやごま油などでオイリーに仕上げた卵かけご飯は鉄板です。
中華風卵かけごはん
2020年6月30日放送の『教えてもらう前と後』で紹介されたTKGレシピ。
中華料理の五十嵐シェフ考案のレシピ。
- 生卵 1個
- ご飯 茶碗1杯
- ごま油
- オイスターソース
- 粉チーズ
ごま油とオイスターソースは相性抜群なのはお馴染みですが、そこに粉チーズ。意外性のあるTKG。
















