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三大栄養素

エネルギーを生産する「エネルギー生産栄養素」で、「糖質」「脂質」「タンパク質」の３つの栄養素を指す。

「ミネラル」「ビタミン」の2つの栄養素が加わることで「五大栄養素」。人が生きていくために必要な「生態構成栄養素」と言われる。

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世界三大穀物

穀物の中で特に生産量の多い穀物。

「米」「小麦」「とうもろこし」を指す。

ちなみに、「世界五大穀物」もあり、「大麦」「ソルガム」が加わる。

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