今年は自家製梅酒づくりにチャレンジ！

4月に京都に遊びに行った際、チョーヤ梅酒の梅体験専門店「蝶矢」でオリジナル梅ジュースを作ってから、今年は自家製の梅酒をつくってやろう！と心に決めていました。

梅酒作りの季節になると、梅や梅酒作りに必要なキットなどをスーパーが販売しだすのを知っていたので、スーパーに行く度にチェック！

ちょうど先々週くらい前から、どこのスーパーでも梅が並び出したので、準備開始！

自家製梅酒を作るのは今年が初めてなので、「果実酒瓶」から購入です。

スーパーやホームセンターをいくつか巡ってみましたが、ホームセンターが一番安かったです♪
4リットル瓶を2個買ってのですが、スーパーとホームセンターでは1個当たりなんと300円くらい違いました。比べてみるもんですね！

ネットでも当然売ってます。こちらはスーパーと同じくらいですが、送料が問題かな(^^;

こちらが今回用意した材料一式！（4リットル2種類分）

なぜ4リットルの果実酒瓶を購入したのか？

その理由は「2種類の梅酒」を作りたいのと、スーパーなどで「材料がちょうどいい分量」で売っているから。

4リットル瓶だと、

氷砂糖は1kgの袋が一番売られています。2種類作るとちょうどです♪

今回は2種類の梅酒ということで、お酒を2種類用意しました。
1つは「ホワイトリカー」。
もう1つは「ブランデー（V.O）」。

ちなみに梅の実は、「青いダイヤ」と呼ばれる紀州（和歌山県）産「古城梅」。
近くの八百屋さんで激安で購入できました！
なんと1kg250円（笑）これは破格でした(^^♪

一つは少し熟した「古城梅」を用意。熟した実の方はブランデーに漬けようと思っています(^^♪

これで準備OK！

あとは漬け込むだけ！
近々やってみます(^^♪

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